Tag: 22.01.1970

Columbus-Reise '70

Mittagskarte

Matjesröllchen ungarisch
Französische Gemüsesuppe
Gedämpftes Sieinbeißerfilet, amerikanische Sauce
Olivenkartoffeln
Stanley Steak, Meerrettichsauce, gebutterter Rosenkohl
Gebackene Banane, Kartoffelpüree
Kopfsalat, Französische Sauce
Apfelkuchen ä la Mode
Käseplatte Crackers
Frische Frucht
Mokka

à la Carte 30 Minuten
Cocktail	Fruchtcocktail mit Apricot-Brandy
	Sauerkrautsaft Tomatensaft
Vorspeisen	Tafelsellerie Grüne und reife Oliven India-Relish
	Bielefelder Fleischsalat Süße Gurken Barlett-Birne King Kong
	Hering in Currysauce Französische Sardinen
	Geräucherter Aal Krabben in Aspik
Suppen	Geflügelkraftbrühe „Maily" Heiße oder geeiste Consomme
	Kirschkaltschale
Eierspeisen	Spiegeleier auf Spinat Apfelpfannkuchen mit Zimtzucker
Fischgericht	Gebratene frische Heringe, Kartoffelsalat
Zwischengerichtt	Makkaroni mit Schinken überbacken
	Gemüseplatte mit verlorenem Ei, holländische Sauce
Hauptgerichte	Lammfrikasse mit grünen Bohnen, gebutterter Reis
	Sauerbraten, Apfelmus, Rotkraut, Voigtländer Kartoffelklöße
Vom Grill	Mastkalbskotelett mit Niere
	Schinkensteak „Hawaii"
Gemüse	Gebutterter Rosenkohl Maiskörner oder Maiskolben
	Zucchini überbacken Rahmspinat Gebutterter Reis
Kartoffeln	Gekochte Püree Gebackene Idaho Gebackene Süße
	Stäbchen
Kaltes Büffet	Pökelzunge Westmoreland Ungarische Salami
	Puterbrust, Cumberlandsauce Gekochter Holsteiner Schinken
	Roastbeef, Remouladensauce Krautsalat
	Verlorenes Ei Esterhazy
	Rohkostplatte mit Sauerrahm und Zitrone
Salate	Kopf Eisberg Romain Gurken
Salatsaucen	Französische Zitronen Apfel Joghurt Lorenzo
Süß-Speisen	Mandelkuchen Schwedenfrüchte mit Susicreme
	Pfirsich-Kompott Pflaumen-Kompott
Gefrorenes	Johannisbeer-Sorbet Kirsch-Rahmeis Erdbeer-Rahmeis
	Waffeln Feines Gebäck
Käse	Käseplatte Pumpernickel Brezel Radieschen
Getränke	Kaffee Kaffee Hag Idee-Kaffee Nescafe Milch
	Lipton's Tee Kamillen-Tee Lindenblüten-Tee


	Donnerstag, den 22. Januar 1970

TS HAMBURG

Columbus-Reise '70

SPEZIALITÄT AUS DER

MANNSCHAFTSKÜCHE

Gefüllte Kohlrouladen

mit Speck

Kartoffelpüree

KALORIENARME

SPEISEN

Matjesfilet ungarisch

Geflügelkraftbrühe

Gekochter Schinken

Stangenspargel

Petersilienkartoffeln

Käse

Tee

SPECIALTY FROM THE

CREW KITCHEN

Stuffed Cabbage with Bacon

Mashed Potatoes

LOW CALORIE SUGGESTION

Filet of Matie Hungarian Style

Chicken Consomme

Boiled Holsatian Ham

Asparagus, Parsley Potatoes

Cheese

Tea

Beachten Sie bitte unsere Karte

mit ausgesuchten Weinen

Please ask for our Wine List

which offers an excellent variety

of delicious wines

Filet of Matie Hungarian Style
French Vegetable Soup
Braised Fillet of Stonegrig, Sauce American, Olive Potatoes
Stanley Steak, Horseradish Sauce, Brüssels Sprouts
Baked Banana, Mashed Potatoes
Boston Lettuce, French Dressing

Apple Pie ä la Mode
Assorted Cheese Crackers
Fresh Fruit
Mocha

à la Carte 30 minutes
Cocktails	Fruit Cocktail with Apricot Brandy Sauerkraut Juice
	Chilled Tomato Juice
Hör ⁱs-d 'Oeuvres	Table Celery, Spanish Green and Ripe Olives
	India Relish Bielefeld Meat Salad Sweet Gherkins
	Bartlett Pears King Kong Herring in Curry Sauce
	Sardines de Nantes Smoked Eel Baby Shrimps in Aspic
Soups	Chicken Consomme "Maily" Hot or Jellied Consomme in Cup
	Cold Cherry Soup
Eggs	Fried Eggs on Creamed Spinach
	Apple Pancake with Cinnamon Sugar
Fish	Fried Fresh Herring, Potato Salad
Entrees	Macaroni with Ham au gratin
	Fresh Vegetable Plate with Poached Egg
Meat Dishes	Fricassee of Lamb with Green Beans, Buttered Rice
	Sour Pot Roast, Apple Sauce
	Red Cabbage, Voigtland Potato Dumplings
Front the Grill	Milk Fed Veal Chop with Kidneys, Boiled Harn Steak Hawaiian
Vegetables	Brüssels Sprouts Corn on or off Cob Red Cabbage
	Zucchini au gratin Fluffy Rice Creamed Spinach
Potatoes	Boiled Mashed Baked Idaho French Fried
Cold Büffet	Corned Ox-tongue Westmoreland, Hungarian Salami
	Breast of Turkey, Sauce Cumberland, Boiled Holsatian Harn
	Roastbeef, Sauce Remoulade, Cole Slaw Poached Egg Esterhazy
	Low Calorie Dish with Sour Cream and Lemon
Salads	Boston Lettuce Iceberg Romain Cucumber
Dressings	French Lemon Apple Yogurt Lorenzo
Dessert	Almond Cake Swedish Fruits with Susi Cream
	Compote of Peaches Compote of Plums
Ice Cream	Currant Sherbet Cherry Strawberry
	Wafers Cookies
Cheese	Assorted Cheese Pumpernickel Pretzelettes Red Radishes
Beverages	Coffee Sanka Nescafe Idee Coffee Milk
	Lipton's Tea Camomile Tea Lime Blossom Tea

	Thursday, January 22nd, 1970

Tag: 22.01.1970

Columbus-Reise '70

Mittagskarte

à la Carte

à la Carte